Risotto

Cremig gerührte Köstlichkeit

Ein Risotto zu kochen, erfordert ein wenig Geduld. Denn es darf und muss gerührt und gerührt werden, die Zutaten werden Stück für Stück ergänzt, bis genau die richtige, cremige Konsistenz erreicht und der Reis gar ist. Wie schön, wenn bereits alle Zutaten vorhanden sind und man sich ganz auf die Zubereitung konzentrieren kann!