Der wesentlichste Unterschied zwischen Crémant und Sekt ist, dass die Trauben für den Crémant aus einer einzigen und benannten Herkunftsregion wie z. B. der Loire, Alsace oder der Bourgogne stammen müssen. Beim Sekt gelten für die Herkunft der Trauben keine Bestimmungen - ein deutscher Winzer könnte für seinen Sekt, Grundwein oder Trauben im Ausland ankaufen. Der Crémant muss außerdem mindestens 9 Monate auf der Flasche reifen - auch hier gibt es beim Sekt keine Vorschriften. Sowohl Sekt als auch der Crémant können aus einer Cuvée, die mehrere Weine wie Chenin Blanc einschließt, erzeugt werden.
Was ist der Unterschied zwischen Champagner und Crémant?
Beim Unterschied zwischen Crémant und Champagner macht die Herkunft den großen Unterschied aus: Ein Champagner darf nur aus der Champagne kommen. Ein Crémant hingegen unterliegt dieser Einschränkung nicht. Der Crémant wird in einer Vielzahl von Anbauregionen wie im Alsace, an der Loire, an der Bourgogne, im Bordeaux und sogar in Luxemburg und Deutschland erzeugt.
Champagner darf zudem nur aus den Traubensorten Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir erzeugt werden. Diese Beschränkung gilt beim Crémant ebenfalls nicht. Testen Sie ruhig einmal den geschmacklichen Unterschied: Kaufen Sie im HAWESKO Online-Shop einen Cremant und einen Champagner und verkosten Sie die beiden bei einer geselligen Gelegenheit mit Freunden gegeneinander.
Was ist Crémant de Loire Brut?
Ein Crémant de Loire Brut stammt aus der Anbauregion Loire und die Bezeichnung Brut (herb) leitet sich vom Zuckergehalt ab. Ein Crémant de Loire Brut darf maximal 15 Gramm Restzucker pro Liter haben. Damit schmeckt der Cémant de Loire Brut trocken. Selbstverständlich darf nur Crémant Brut, der aus der Loire-Region stammt, diese Bezeichnung tragen.
