Podcast Paket "Master of Wine²"

Der Grüne Veltliner L&T (leicht und trocken) des weltweit gefeierten Willi Bründlmayer präsentiert sich mit vielschichtigem Bouquet: Er duftet nach Zitrusfrüchten, roten Äpfeln und zeigt zarte Noten von Rosenholz. Er schmeckt frisch und beschwingt. Ein anregender Wein mit exzellentem Geschmack, der zum Essen hervorragend passt, sich aber auch »solo« sehr gut genießen lässt.

Die Domäne zählt zu Österreichs bekanntesten Weingütern und produziert Spitzenweine in Österreichs bekanntester Weinregion, der Wachau. Dort herrscht ein kühles Klima, und die terrassierten Weingärten an den Steilhängen der Donau nehmen viel Sonne auf, es entstehen komplexe Weine mit viel Potential. Die besten Weine, die den Urgesteinsböden abgerungen werden, heißen Smaragd. Achleiten ist eine Spitzenlage bei Weißenkirchen. Sie wird von mittelalterlichen Trockensteinmauern geschützt, die die dünne, silikatreiche Bodenauflage über dem Urgestein hält. Der Wein strahlt glasklar und hellgelb mit goldenen Reflexen. Er duftet intensiv nach exotischer Frucht, Pfeffer und steiniger Mineralität. Der Wein ist kompakt strukturiert, die lebendige Säure balanciert ihn perfekt. Er bleibt lang am Gaumen und schließt mit salziger Mineralität.

Die Wachau ist die Heimat der größten Veltliner und Rieslinge Österreichs. Die Domäne Wachau, im Herzen der Prestige-Region, zählt zu den renommiertesten Betrieben der Gegend. Steile Terrassenweingärten am Donauufer, ein kühles Klima und karge Urgesteinsböden prägen die Weine der Wachau. “Federspiel” bezeichnet besonders rassige, elegante Weine. Der Veltliner „Terrassen“ leuchtet grüngelb und duftet nach Äpfeln und weißem Pfeffer, etwas Mango und zarten Kräutern. Er schmeckt mittelgewichtig mit erfrischender Säure, harmonisch und saftig mit fruchtbetontem und würzigem, ausgewogenem Abgang.

Farbe: helles Strohgelb, mit grünlichen Reflexen Duft: klares, vielschichtiges Bouquet von exotischen Früchten, Aprikosen, Melonen, Pfirsich und Blüten, die mit feinen Röstaromen, Noten von Honig und einem Hauch pfeffriger Würze verschmelzen Geschmack: am Gaumen vollmundig, mit guter Spannung, und opulenter, leicht exotischer Frucht (Ananas, Grapefruit), gestützt von einer eher dezenten Säure, insgesamt viel Fülle und Extrakt, im Finale dominiert der würzige Rebsortencharakter mit großartiger Länge