Podcast-Paket Max Müller

Der Escherndorfer Lump zählt zu den besten Lagen Frankens. Geprägt von Muschelkalk mit Kalkmergel-Lehmauflage bietet sie ideale Bedingungen für den Anbau von Riesling. Der Main hat hier im Laufe der Zeit diese einzigartige Lage geformt, die sich durch steile Hänge und optimale Sonneneinstrahlung auszeichnet. Auf dieser Basis erzeugt Max Müller einen Riesling, der mit intensiven Aromen von reifen Zitrusfrüchten und grünem Apfel besticht.

Bereits in der sechsten Generation führt die Familie Müller ihr 1692 gegründetes Weingut in Volkach im Herzen Frankens. Eine ihrer besten Weinberge ist die VDP Erste Lage Sommeracher Katzenkopf. Sie wird von Muschelkalk geprägt, ist gut durchlüftet und leicht erwärmbar - Voraussetzungen für eine exzellente Aromenausprägung. Cassis, Holunderblüten, Maracuja, Mango: Die Fruchtaromen sind klar und präzise, ergänzt durch eine dezente Kräuternote.

Die Weinberge von Max Müller erstrecken sich über die besten Lagen Frankens. Besonderen Wert legt Müller auf Nachhaltigkeit und naturnahen Weinbau. Sein Silvaner GG stammt aus der Lage Volkach Ratsherr, die sich durch ihre steilen Hänge und den kargen Muschelkalkboden auszeichnet. In der Nase entfaltet der Weißwein würzige und kräuterige Noten, begleitet von Aromen von Steinobst. Am Gaumen zeigt er sich saftig und spannungsreich.

Die Lage Volkach Marienberg ist geprägt von Muschelkalkböden, die den Weinen eine besondere Mineralität verleihen. Die Reben sind rund 40 Jahre alt und liegen an einem Steilhang direkt über dem Main. Typisch für Max Müller zeichnet sich auch dieser Silvaner durch eine klare Sortentypizität aus. In der Nase entfalten sich Aromen von grünen Äpfeln, Birnen und Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig und frisch, mit lebendiger Säure.