Hirsch Kabi Riesling Kabinett

Der Hirsch Kabi Riesling Kabinett aus dem Jahrgang 2022 bringt die Aromen dieser Anbauregion eindrucksvoll zur Geltung. Die Trauben aus kalkhaltigem Keuper und Sandsteinverwitterung verleihen dem Wein seine besondere Charakteristik. Die goldgelben Beeren wurden sorgfältig selektiert und über fünf Wochen langsam und spontan vergoren, was zu einem komplexen süßen Profil führte. Mit nur 7,5% Alkohol ist dieser Riesling ein leichter Genuss, der durch seine kräftige Rieslingfrucht besticht. Der Wein bietet Noten von frischen Äpfeln und subtiler Zitrusfrucht und verbindet diese mit einer angenehm süßen Basis. Perfekt harmonierend mit pikanten asiatischen Gerichten oder fruchtigen Desserts, ist dieser Kabinett ein lebendiges Beispiel für die Qualität, die Christian Hirsch erzeugt.